Yoğurtlu yumurtalı arnavut böreği tarifi ve malzemeleri
Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, zengin malzeme içeriği ve lezzetiyle öne çıkan bir tariftir. Kat kat yufka ile hazırlanan bu börek, yoğurt ve yumurta sosuyla zenginleştirilir. Hem ana yemek hem de aperatif olarak sunulabilen börek, misafirler için şık bir seçenektir.
Yoğurtlu Yumurtalı Arnavut Böreği Tarifi ve Malzemeleri Arnavut mutfağının zengin ve lezzetli bir parçası olan yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Bu börek, yufkaların kat kat dizilmesi ve yoğurt ile yumurtanın birleşimiyle oluşturulan sosun lezzetiyle zenginleştirilmiş bir tariftir. Aşağıda, yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
Yapılışı 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine sıvı yağ sürün. 3. İkinci yufkayı üstüne koyun ve yine yağ sürün. 4. Üçüncü yufkayı da ekleyin ve bu yufkanın üzerine de yağ sürün. 5. Beyaz peyniri bir kaseye koyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak beyaz peynirin içine karabiber ekleyebilirsiniz. 6. Hazırladığınız peynirli karışımı yufkaların ortasına yayın. 7. Yufkaları iki yandan katlayarak, rulo şeklinde sarın. 8. Ruloyu spiral biçiminde yağlanmış tepsiye yerleştirin. 9. Ayrı bir kapta, yoğurt, yumurtalar, tuz ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. 10. Hazırladığınız sosu böreğin üzerine dökün. 11. İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpin. 12. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. Servis Önerisi Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edilebilir. Yemeğin yanında bir bardak ayran da iyi bir tercih olacaktır. Besin Değerleri Her bir porsiyon (1 dilim börek) için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler - Arnavut böreği, farklı malzemelerle de hazırlanabilir. Ispanak, mantar veya kıyma eklenerek zenginleştirilebilir.- Yufka yerine evde hazırlanmış hamur kullanarak da börek yapabilirsiniz.- Böreğinizi daha çıtır bir hale getirmek için, fırından çıkmadan önce üzerine biraz su serpebilirsiniz.- Artan böreği buzdolabında saklayabilir ve daha sonra ısıtarak tüketebilirsiniz. Yoğurtlu yumurtalı Arnavut böreği, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olup, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu börek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenektir. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
