Üçgen Bohça Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üçgen bohça börek, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olarak çeşitli iç harçlarla hazırlanan pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra günlük öğünleriniz için de ideal bir seçenektir.

17 Ekim 2024
Üçgen Bohça Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Üçgen bohça börek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek şık bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, yufka ve çeşitli iç harçlarla hazırlanan pratik bir börek çeşidi olup, misafirleriniz için etkileyici bir sunum yapmanıza olanak tanır.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanılabilir)
  • 2 adet yumurta (bir tanesi iç harç için, diğeri üzeri için)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Hazırlık Aşaması

1. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin ve her birini 4 parçaya kesin. Her bir parçanın üzerine sıvı yağ ve süt karışımını sürün. Bu işlem, böreğin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

2. İç Harcın Hazırlanması: Bir kapta beyaz peyniri, bir adet yumurtayı, ince doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Bu karışım, böreğin iç harcını oluşturacaktır.

3. Böreklerin Şekillendirilmesi: Yufka parçalarını üçgen şeklinde katlayın ve iç harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyarak kenarlarını kapatın. Böreği bohça şeklinde katlayarak kenarlarını iyice bastırın.

4. Pişirme Aşaması: Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Üçgen bohça börekleri sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya acılı ezme gibi soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinizde veya kahvaltılarda da tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Üçgen bohça böreklerin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir porsiyon (2 adet) üçgen bohça börek:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

- Yufka yerine milföy hamuru kullanarak da böreğinizi hazırlayabilirsiniz.- İç harç olarak patates, ıspanak veya kıymalı harç da tercih edilebilir.- Böreklerinizi önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda fırında pişirerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, üçgen bohça börek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yerini alacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek ve lezzetli bir atıştırmalık sunmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Vareste 14 Ekim 2024 Pazartesi

Gerçekten de bu üçgen bohça börek tarifi, hem görünümü hem de lezzetiyle harika bir seçenek gibi görünüyor. Yufkaların hazırlanması aşaması çok pratik, özellikle de çıtır bir sonuç elde etmek için yağ ve süt karışımını sürmek önemli. İç harcı hazırlarken beyaz peyniri kullanmak çok akıllıca, çünkü bu, böreğe zengin bir tat katacaktır. Börekleri şekillendirirken bohça şeklinde katlamak gerçekten de etkileyici bir sunum oluşturacaktır. Fırında pişirme aşamasında üzerinin güzelce kızarması, özellikle misafirler için sunum yaparken harika bir detay. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile servis etmek, lezzeti daha da artırır. Bu tarifin besin değerleri de göze çarpıyor; sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak değerlendirilebilecek bir seçenek. Özellikle derin dondurucuda saklayabilmek, acil durumlar için pratik bir çözüm sunuyor. Gerçekten de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, misafirlerime sunmak için harika bir alternatif olacağa benziyor!

1. Cevap
cevap
Admin 14 Ekim 2024 Pazartesi

Değerli Vareste,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Üçgen bohça böreği tarifi gerçekten de hem lezzet hem de sunum açısından harika bir seçenek. Yufkaların hazırlanması ve iç harcın zenginleştirilmesi, böreğin lezzetini artırmak için önemli adımlar. Beyaz peynirin kullanımı da bu tarifin vazgeçilmezlerinden biri.

Bohça şeklinde katlayarak oluşturacağınız sunum, misafirlerinizin gözünde de çok etkileyici olacaktır. Fırında güzelce kızaran yüzeyi ve yanında sunacağınız yoğurt ya da acılı ezme ile bu börek, sofralarınıza lezzet katacaktır.

Ayrıca, tarifin pratikliği ve derin dondurucuda saklanabilmesi, acil durumlar için gerçekten büyük bir avantaj. Misafirleriniz için harika bir alternatif olması kesinlikle nasıl bir keyif verecek! Sabırsızlıkla denemenizi bekliyorum, umarım sonuçlar harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;