Tavuklu garniturlu çıtır börek tarifi ve malzemeleri

Tavuklu Garniturlu Çıtır Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu garniturlu çıtır börek, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek harika bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek ya da ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği hazırlamak için idealdir. Aşağıda, tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Tavuklu garniturlu çıtır börek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.

2. Sebzeleri Doğrama: Soğanı, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın.

3. Soteleme İşlemi: Tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuç ve patatesleri ekleyin ve bir süre sotelemeye devam edin.

4. Bezelye Ekleme: Soteleme işlemi sonrası bezelyeleri de ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin.

5. Tavukları Ekleyin: Didiklenmiş tavukları karışıma ekleyin ve tuz, karabiber gibi baharatları ilave ederek karıştırın. Malzemelerin iyice özleşmesini sağlayın.

6. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgaha serin. Yufkanın ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun ve kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarın.

7. Kızartma Süreci: Hazırlanan börekleri yağda veya fırında pişirebilirsiniz. Fırında pişirecekseniz, üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

8. Servis: Börekleriniz altın rengi alana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) tavuklu garniturlu çıtır börek için tahmini besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 220 kcal- Protein: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler