Sucuklu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu yufka böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Pratik tarifi ve lezzetli iç harcıyla özellikle çay saatlerinde tercih edilir. Bu yazıda, malzemeleri ve adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!

18 Ekim 2024
Sucuklu Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu yufka böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Yufka ile hazırlanan bu börek, sucuk gibi lezzetli bir malzeme ile zenginleştirilerek hem doyurucu hem de lezzetli bir aperatif haline gelir. Genellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen sucuklu yufka böreği, kolay yapımı ile de dikkat çeker.

Malzemeler

Bu lezzetli böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 5 adet yufka
  • 250 gram sucuk
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sucuklu yufka böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle sucuğu küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tavada, doğranmış sucuğu birkaç dakika kavurun. (İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyebilirsiniz.)
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve sütü çırpın. Sıvı yağı da ekleyerek karıştırın.
  • Yufkaların birini tezgaha serin ve üzerine yumurtalı karışımdan sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine yerleştirip, tekrar yumurtalı karışım sürün.
  • Üzerine kavrulmuş sucukları ve beyaz peyniri serpiştirin.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın. Sonrasında uç kısımlarını kapatın.
  • Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayın. İsterseniz üzerlerine susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sucuklu yufka böreği sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis edilebilir. Ayrıca, çay ile birlikte sunulduğunda daha da lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Aşağıda sucuklu yufka böreğinin yaklaşık 100 gramı için besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 280 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 600 mg

Sonuç

Sucuklu yufka böreği, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu börek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Unutmayın ki, malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Muhammed emin 13 Ekim 2024 Pazar

Sucuklu yufka böreği tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmayı düşündüğüm bir lezzet. Malzemeleri gözden geçirdiğimde, sucuk ve beyaz peynirin birleşimi tam bir uyum sağlıyor gibi görünüyor. Yufkaların kat kat olması da böreğe farklı bir doku katacak. Hazırlık aşaması oldukça pratik görünüyor, özellikle sucukları kavurmak ve yufkaları sarmak. Fırında pişirme süresi de makul, hemen deneyip sıcak sıcak servis etmek harika olacak. Yanında yoğurt ve çay ile sunmak da güzel bir dokunuş. Besin değerleri de fena değil, bu tarifi yaparken malzemeleri damak zevkime göre değiştirme fikri de çok hoş. Gerçekten afiyetle yenecek bir atıştırmalık olacak gibi! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 13 Ekim 2024 Pazar

Merhaba Muhammed emin,

Sucuklu yufka böreği tarifini denemek gerçekten keyifli bir deneyim olacak! Özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek harika bir fikir. Sucuk ve beyaz peynirin birleşimi gerçekten lezzetli bir uyum sağlıyor. Yufkaların kat kat olması da böreğe özel bir doku kazandıracak, bu da sunum açısından çok hoş bir detay.

Hazırlık aşamasının pratik olması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj. Sucukları kavurmak ve yufkaları sarmak oldukça kolay görünüyor. Fırında pişirme süresinin makul olması da hemen denemek için güzel bir neden. Yanında yoğurt ve çay ile sunmak, tadı daha da zenginleştirecektir.

Malzemeleri damak zevkine göre değiştirme fikri ise oldukça yaratıcı. Herkesin damak tadı farklıdır ve bu sayede tarifi kişiselleştirerek daha keyifli hale getirebilirsiniz. Kesinlikle afiyetle yenilecek bir atıştırmalık olacağına eminim! Bu tarifi denemediğim için merak ediyorum, belki ileride ben de denemek isteyebilirim.

Siz bu tarifte herhangi bir değişiklik yapmayı düşünüyor musunuz? Nasıldı, denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;