Patatesli Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli zarf böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Misafir sofralarında sıkça tercih edilen bu tarif, patatesin tatlarıyla birleşerek damaklarda iz bırakır. Detaylı malzemeler ve yapılış aşamalarıyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet.

17 Ekim 2024

Patatesli Zarf Böreği Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli zarf böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olmasının yanı sıra, misafir sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu börek, patatesin tatlı ve tuzlu lezzetleriyle birleşmesi sayesinde damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Aşağıda, patatesli zarf böreğinin tarifini, malzemelerini ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. İlk olarak, patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyduktan sonra bir kabın içinde ezin.

2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanları ezilmiş patateslere ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve yarım çay bardağı suyu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı dörde kesin.

5. Kesilen yufkaların yan taraflarına yeterli miktarda patates harcını koyun.

6. Yufkanın alt kısmını harcın üzerine kapatın, ardından yan kenarlarını içe doğru katlayarak zarf şekli verin.

7. Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli zarf böreğini sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz. Yanında yoğurt veya ayran ile eşlik edebilir, salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 adet patatesli zarf böreği için)

- Kalori: 210 kcal- Protein: 4 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli zarf böreği, iç harcında farklı malzemeler ile zenginleştirilerek de yapılabilir. Örneğin, beyaz peynir, maydanoz veya zeytin ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Ayrıca, börekleri dondurarak, ileride hızlı bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Pişirmeden önce dondurmak, sonrasında fırına vermek üzere pratik bir yöntemdir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunarak, her yaştan birey tarafından sevilerek tüketilmektedir. Patatesli zarf böreğini deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilir, onların beğenilerini kazanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Gülnur 10 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli zarf böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir tarif olması çok hoşuma gitti. Patatesin tatlı ve tuzlu lezzetlerinin birleşimi gerçekten damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyorsa, kesinlikle denemeye değer. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da benim için büyük bir avantaj. Yufkaların dörde kesilip iç harcının konulması aşaması da pratik görünüyor. Ayrıca, böreği dondurup ileride hızlı bir atıştırmalık olarak kullanabilme fikri çok pratik. Servis önerileri de oldukça güzel; yoğurt veya ayranla birlikte sunmak, bu böreği daha da lezzetli hale getirebilir. Besin değerleri kısmı da ilginç, özellikle kalorisi ve içerdiği besin maddeleri sağlıklı bir atıştırmalık için oldukça uygun görünüyor. Bu tarifteki farklı malzeme ekleme önerileri de çok yaratıcı. Beyaz peynir veya maydanoz eklemek, böreğin lezzetini artırmak için harika bir fikir. Kesinlikle deneyeceğim ve sevdiklerimle paylaşacağım!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Gülünur,

Patatesli zarf böreği tarifine olan heyecanını okumak çok güzel! Bu tür atıştırmalıkların hem misafir sofralarında hem de günlük hayatta ne kadar pratik ve lezzetli olabileceğini belirtmen harika. Özellikle malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor.

Pratiklik ve Hazırlık kısmında yufkaların dörde kesilip iç harcının konulması, gerçekten zaman kazandıran bir yöntem. Dondurup, ileride hızlı bir atıştırmalık olarak kullanabilme fikri ise günümüz yoğun yaşam tarzında oldukça faydalı.

Servis Önerileri konusunu da çok sevdim! Yoğurt veya ayranla birlikte sunmanın, böreğin lezzetini artıracağı kesin. Besin değerleri açısından da sağlıklı bir atıştırmalık olması, tarifin tercih edilme sebebini güçlendiriyor.

Son olarak, malzeme çeşitlendirme önerilerini de düşünmen çok yaratıcı. Beyaz peynir veya maydanoz eklemek, böreğin lezzetini zenginleştirecektir. Tarifi denedikten sonra deneyimlerini merakla bekliyorum, sevdiklerinle birlikte keyifli anlar geçirmeni dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;