Patatesli yufkasız börek tarifi ve malzemeleri

Patatesli yufkasız börek, pratik ve hafif bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Yufka kullanmadan hazırlanan bu tarif, hem hızlı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Patatesin besleyici özellikleriyle zenginleştirilmiş bu börek, çay saatleri ve ana yemeklerin yanında rahatlıkla servis edilebilir.

30 Ekim 2024
Patatesli Yufkasız Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli yufkasız börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir. Geleneksel börek tariflerinden farklı olarak, yufka kullanmadan yapılan bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de daha hafif bir lezzet sunar. Patatesin doyurucu ve besleyici özelliğiyle birleşen bu tarif, hem ana yemeklerin yanında hem de çay saatlerinde tercih edilebilir.

Malzemeler

Patatesli yufkasız börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • Yarım su bardağı un (kıvam için)
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlık Aşaması

Patatesli yufkasız börek hazırlama aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup bir kasede ezin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri, kavrulmuş soğanları, sütü, yumurtaları, tuzu, karabiberi ve tercihe göre pul biberi ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak, beyaz peyniri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli yufkasız börek, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Patatesli yufkasız böreğin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Patatesin besin değeri oldukça yüksektir; C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir.- Bu tarifte kullanılan beyaz peynir, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Ayrıca, lor peyniri kullanmak, böreği daha hafif hale getirebilir.- Farklı sebzeler ekleyerek (örneğin ıspanak veya kabak) tarifi çeşitlendirmek mümkündür.- Patatesli yufkasız börek, dondurularak saklanabilir; bu sayede ihtiyaç anında hızlıca ısıtılarak tüketilebilir.

Patatesli yufkasız börek, hem pratikliği hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanarak, aile ve misafirler için harika bir alternatif sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Buka 24 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli yufkasız börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti mutlaka denemek istiyorum. Özellikle yufka kullanmadan yapılan bir tarif olması, zaman tasarrufu sağlamak açısından çok cazip görünüyor. Patatesin besleyici özellikleri ve bu tarifteki malzemelerin kombini, gerçekten de hem doyurucu hem de hafif bir atıştırmalık sunuyor. Soğanı zeytinyağında kavurmak gibi basit ama etkili bir yöntemle başlamak da harika bir fikir. Bu aşamada kullanacağım baharatlar ve beyaz peynir ile tarifin lezzetini zenginleştirmek için neler yapabileceğimi düşünüyorum. Ayrıca, dondurulup saklanabilmesi de oldukça pratik! Ailece ya da misafirlerimle paylaşabileceğim bu tarifi, yoğurt ile sunmanın yanında salata ile kombinlemek de güzel bir dokunuş olacak. Gerçekten bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif gibi görünüyor!

1. Cevap
cevap
Admin 24 Ekim 2024 Perşembe

Buka,

Tarifin Cazibesi
Patatesli yufkasız börek tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Yufka kullanmadan hazırlamak, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de daha hafif bir atıştırmalık elde etmemizi mümkün kılıyor.

Besleyici Özellikler
Patatesin besin değeri yüksek olması, bu tarife ekstra bir avantaj katıyor. Sağlıklı malzemelerle yapılan bir atıştırmalık, hem damak tadına hitap ediyor hem de besleyici bir alternatif sunuyor.

Baharat ve Peynir Kullanımı
Soğanı zeytinyağında kavurmak, tarifin temel lezzetini artıran harika bir başlangıç. Kendi damak zevkine göre ekleyeceğin baharatlar ve beyaz peynir, tarife zenginlik katacaktır. Farklı baharat kombinasyonları denemek, lezzeti daha da geliştirebilir.

Dondurma ve Saklama Kolaylığı
Dondurulup saklanabilmesi, özellikle yoğun günlerde pratiklik sağlıyor. Ailece veya misafirlerinle paylaşabileceğin bu lezzeti hazırlamak, hem keyifli hem de kolay bir süreç olacaktır.

Sunum Önerileri
Yoğurt ve salata ile sunmak, tarifin lezzetini artıracak güzel bir dokunuş. Hem görsel olarak şık bir sunum yapar hem de farklı tatlarla zenginleştirir.

Sonuç olarak, bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatif gibi görünüyor. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;