Patatesli Milföylü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli milföylü börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir lezzetidir. Yumuşak milföy hamuru ile patatesin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Malzemeleri ve yapım aşamalarını keşfedin.

21 Ekim 2024
Patatesli milföylü börek, Türk mutfağında oldukça sevilen ve kolayca hazırlanan bir atıştırmalık veya ana yemek çeşididir. Milföy hamurunun yumuşak dokusu, iç harcının lezzeti ile birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, patatesli milföylü börek tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Bu tarif için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet milföy hamuru
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı süt (üzeri için)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Patatesli Milföylü Börek Nasıl Yapılır?


Patatesli milföylü börek yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Patatesleri soyup haşlayın ve ezerek püre haline getirin.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Ezilmiş patatesleri soğanlarla karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
  • Milföy hamurlarını tezgaha serin ve her birini ince bir şekilde açın.
  • Hamurun ortasına patatesli harçtan koyun, kenarlarını kapatın ve şekil verin.
  • Böreklerin üzerine süt ve çırpılmış yumurta sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Patatesli milföylü börek, sıcak servis edilmesi önerilen bir lezzettir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunabilir, çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Patatesli milföylü börek, içeriğindeki malzemelere göre değişiklik gösterebilir, ancak ortalama olarak 1 adet börek için besin değerleri şöyle olmaktadır:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli milföylü börek, sadece patates ile değil, aynı zamanda ıspanak, beyaz peynir veya kıyma gibi farklı malzemelerle de hazırlanabilir. Böylece, damak zevkine uygun çeşitler oluşturulabilir. Hamurunu hazır milföy yerine evde yapılan yufka ile de değiştirmek mümkündür, bu da böreğin daha sağlıklı bir alternatif olmasını sağlar. Patatesli milföylü börek, pratik yapımının yanı sıra lezzeti ile de beğenilen bir tariftir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli börek, herkesin damak tadına hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdürreşid 17 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli milföylü börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle milföy hamurunun yumuşak dokusunun patates harcıyla birleşmesi harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Malzemelerin listesini incelediğimde, evde bulabileceğim şeyler olduğunu gördüm. Patatesleri ezip soğanla kavurmak, bence böreği daha da lezzetli kılacak. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden çay saatlerimde misafirlerime sunmayı düşünüyorum. Acılı sos veya yoğurt ile servis etmenin iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, bu tarife ıspanak veya beyaz peynir eklemek de harika olabilir. Bu tarifin, evde yapmaya çalıştığım diğer börek tariflerinden daha pratik olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdürrreşid,

Patatesli milföylü börek tarifine olan ilgin gerçekten çok sevindirici! Milföy hamurunun yumuşak dokusu ile patates harcının birleşimi harika bir lezzet sunuyor. Evde bulabileceğin malzemelerle pratik bir şekilde yapabilmen, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Patatesleri ezip soğanla kavurmanın böreğe katacağı aroma gerçekten de lezzeti artıracaktır.

Fırında pişirme süresinin makul olması, çay saatlerinde misafirlerine sunmak için harika bir fırsat yaratıyor. Acılı sos ya da yoğurt ile servis etme fikrin de oldukça iyi; bu, böreğin lezzetini daha da ön plana çıkaracaktır. Ayrıca, ıspanak veya beyaz peynir eklemek, tarife farklı bir boyut katabilir ve herkesin damak zevkine hitap edebilir.

Tarifin pratikliği de gerçekten önemli bir avantaj. Umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın. Sabırsızlığını anlıyorum, hemen mutfağa girip denemeni tavsiye ederim! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri