Patatesli Kremalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kremalı börek, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hazırlanması hem de zengin lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olur. Bu tarif, misafirleriniz için ideal bir seçenek sunar. Patates ve krema ile hazırlanan bu börek, sıcak servis edildiğinde lezzetiyle damaklarda iz bırakır.

12 Ekim 2024
Patatesli Kremalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli kremalı börek, Türk mutfağının sevilen ve tercih edilen lezzetlerinden biridir. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzetinin zenginliği ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu börek tarifi, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerin ağırlandığı zamanlarda sunulmak üzere idealdir.

Malzemeler

Börek için gerekli olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 4 adet yufka
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Üzeri için susam veya çörek otu

Hazırlık Aşaması

Patatesli kremalı börek yapımında izlenmesi gereken adımlar aşağıdaki gibidir:
  • Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve bir kâsede ezin.
  • Soğanı ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kavrulmuş soğanın üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edin. Karışımı bir süre daha kavurun.
  • Ayrı bir kapta krema ve sütü karıştırın. Bu karışımı patatesli harca ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yufkaları tezgâha serin. İlk yufkanın üzerine krema-süt karışımından sürün, ikinci yufkayı üstüne koyun ve yine karışım sürün. Bu işlemi 2 yufka için tekrarlayın.
  • İki yufkanın üzerine patatesli harcı eşit bir şekilde yayın ve son yufkayı kapatın.
  • Böreği dilediğiniz büyüklükte dilimleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alıncaya kadar pişirin.

Servis Önerisi

Patatesli kremalı böreğinizi sıcak olarak, yoğurt veya ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına yeşil salata eklemek de hoş bir dokunuş yapacaktır.

Besin Değerleri

Patatesli kremalı börek, besin değerleri açısından zengin bir alternatiftir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) patatesli kremalı böreğin besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Patates seçimi yaparken nişastalı ve unlu patatesler tercih edilmelidir.- Krema, tarife zenginlik katarken, süt ile karıştırılması böreğin daha hafif olmasını sağlar.- İsteğe bağlı olarak, harcınıza beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.- Böreğinizi daha önceden hazırlayıp, buzluğa atabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda fırında pişirebilirsiniz. Patatesli kremalı börek, her yaştan insanın sevebileceği bir lezzettir ve tarifin pratikliği sayesinde mutfakta harika vakit geçirmenizi sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yetener 10 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli kremalı börek tarifi gerçekten harika görünüyor! Patatesin yumuşak dokusu ve kremanın lezzeti birleşince ortaya çıkan tat kesinlikle denemeye değer. Sizce böreğin iç harcına beyaz peynir eklemek nasıl bir tat katabilir? Ayrıca, önceden hazırlayıp dondurmak da çok pratik bir fikir, değil mi? Misafirler geldiğinde böyle lezzetli bir atıştırmalık sunmak gerçekten hoş olur. Afiyet olsun!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Yetener,

Patatesli Kremalı Börek tarifinin harika görünmesi gerçekten de oldukça heyecan verici! Patatesin yumuşak dokusu ile krema birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Beyaz Peynir Eklemek ise bence mükemmel bir fikir! Beyaz peynir, böreğin iç harcına tuzlu ve kremsi bir tat katarken, aynı zamanda farklı bir doku da sağlayacaktır. Bu kombinasyon, böreğin lezzetini daha da zenginleştirecektir.

Önceden Hazırlayıp Dondurmak ise kesinlikle pratik bir yöntem. Misafirler geldiğinde zaman kazanmak adına harika bir çözüm. Dondurulmuş börekleri fırına atarak taze bir lezzet sunmak, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Gerçekten de lezzetli bir atıştırmalık sunumuyla misafirlerinizi etkilemek harika bir fikir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;