Patatesli Kıymalı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli kıymalı sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu iç harcıyla, çay saatlerinde ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, misafirler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.
Patatesli Kıymalı Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri Patatesli kıymalı sigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olan börek çeşitlerinden biridir. Hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Çıtır çıtır hamuru ve iç harcının doyuruculuğu ile, hem ana yemeklerin yanında hem de çay saatlerinde ikram edilebilecek ideal bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. 2. Ardından kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Patatesleri soyup rendeleyin ve kıymalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karışımı 5-10 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın. 4. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı dörde kesin. 5. Yufkanın geniş kısmına hazırladığınız harçtan koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. 6. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, bir tavada sıvı yağı ısıtın ve börekleri altın rengi alana kadar kızartın. 7. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Servis Önerisi Patatesli kıymalı sigara böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunulması önerilir. Ayrıca, böreklerinizi fırında da pişirebilir, daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Bunun için, böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Besin Değerleri Patatesli kıymalı sigara böreğinin 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Yağ: 12 gram- Lif: 2 gram Ekstra Bilgiler |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli kıymalı sigara böreği tarifini okudum ve gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle iç harcına patates eklenmesi, bence böreğin doyuruculuğunu artırmak için harika bir fikir. Yufkaları dörde kesip sarma aşaması beni biraz heyecanlandırdı, çünkü böreği sarmak oldukça eğlenceli bir işlem gibi görünüyor. Kızartma yerine fırında pişirme seçeneği de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Acılı ezme ya da yoğurt ile sunulması önerisi ise kesinlikle denemeye değer. Bu tarifin misafirler için de pratik bir atıştırmalık olduğunu belirtmişsiniz, bu tür özel günlerde börek hazırlamak her zaman iyi bir fikir! Başka hangi malzemelerle çeşitlendirebileceğimizi düşünmek de oldukça keyifli. Tavsiye edilen besin değerleri de oldukça bilgilendirici. Gerçekten bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Merhaba Selsebil,
Yorumun için teşekkür ederim! Patatesli kıymalı sigara böreği tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Patatesin iç harca eklenmesi, böreğin hem besin değerini artırıyor hem de tadını zenginleştiriyor. Yufkaları dörde kesip sarmak, hem pratik hem de eğlenceli bir yöntem. Fırında pişirme seçeneği ise hem sağlıklı hem de hafif bir tat elde etmemizi sağlıyor.
Ayrıca, bu tür tariflerin misafir sofralarında yer alması gerçekten harika. Özel günlerde börek hazırlamak, hem göz alıcı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunmak için mükemmel bir yol. Farklı malzemelerle çeşitlendirme fikri de oldukça heyecan verici; ıspanak, beyaz peynir veya mantar gibi alternatiflerle denemek, yeni lezzetler keşfetmek için güzel bir fırsat.
Tarifin besin değerleri hakkında verdiğin bilgiler de çok faydalı. Denemek için sabırsızlandığını görmek harika! Umarım yaptığında keyifle yersin ve sevdiklerinle paylaşmaktan da mutluluk duyarsın. Afiyet olsun!