Milföylü Tavuklu Garniturlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü tavuklu garniturlu börek, pratik yapımı ve eşsiz lezzetiyle öne çıkıyor. Davetlerde ve özel günlerde ideal bir atıştırmalık olan bu tarif, tavuk, sebze ve baharatların mükemmel uyumunu sunuyor. Lezzetli bir sofra için harika bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföylü Tavuklu Garniturlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü tavuklu garniturlu börek, hem lezzeti hem de pratik yapımıyla mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Bu börek, özellikle davetlerde ve özel günlerde servis edilebilecek şık bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Milföy hamuru, içerisine yerleştirilen tavuk, sebze ve baharatlarla birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler

500 gram milföy hamuru
300 gram tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Milföylü tavuklu garniturlu böreğin hazırlanışında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

İlk olarak, tavuk göğsünü haşlayarak küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlama işlemi sırasında tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Sonrasında haşlanmış tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Rendelenmiş havuç ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek karıştırın. Baharatları ilave edin ve tüm malzemeleri bir süre daha pişirin.
Milföy hamurlarını un serpilmiş bir zeminde açarak, içerisine hazırlamış olduğunuz tavuklu harçtan bir miktar koyun.
Hamurun kenarlarını kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırına vermeden önce 15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Milföylü tavuklu garniturlu börek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata çeşitleri ile birlikte sunum yapıldığında, menüde göz alıcı bir yer edinecektir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

Kalori: 250 kcal
Protein: 15 g
Yağ: 12 g
Karbonhidrat: 25 g
Lif: 2 g
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Milföylü börek yaparken, hamurun yumuşak ve elastik olması için dondurucudan çıkarıldıktan sonra hemen kullanılmaması önerilmektedir. Hamurun, buzdolabında 30 dakika bekletilmesi, daha iyi sonuçlar verecektir.- Yumurta yerine süt kullanarak üzerinin daha parlak görünmesini sağlayabilirsiniz.- İç harcına isteğe bağlı olarak biber, mısır veya diğer sebzeler eklenebilir.- Milföylü börekler, dondurucuda saklanabilir. Pişirilmeden önce dondurmak, lezzetinin korunmasına yardımcı olur.

Milföylü tavuklu garniturlu börek, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Bu tarif, özellikle kalabalık davetlerde ve özel günlerde misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Ilgazer 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu milföylü tavuklu garniturlu börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle davetlerde ikram edilebilecek pratik bir atıştırmalık olması çok hoşuma gitti. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi hemen denemek için beni motive ediyor. Tavuk göğsünü haşlayarak kullanmak ve ardından sebzelerle birleştirmek kesinlikle lezzet katacaktır. Ayrıca üzerine yumurta sürerek fırında pişirdiğimizde nasıl bir doku elde edeceğini merak ediyorum. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda tadının daha da güzelleşeceği kesin. Sizin için bu tarifin en güzel yanı ne oldu?

Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Ilgazer,

Bu tarifin gerçekten de davetlerde ikram edilebilecek harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzeme Kolaylığı açısından, herkesin evinde bulabileceği malzemelerin olması, denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Tavuk ve Sebzelerin Birleşimi ise hem lezzet hem de besin değerini artırarak, sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Fırında pişirildiğinde elde edilecek çıtır doku da bu tarifin en keyifli anlarından biri olacak.

Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tat katıyor. Tarifin En Güzel Yanı olarak, pratik olmasının yanı sıra, her damak tadına hitap edebilmesi bence çok önemli. Herkesin kendi damak zevkine göre baharatlar veya malzemeler ekleyerek tarife kişisel bir dokunuş katabilmesi de çok güzel. Denemek için sabırsızlandığınıza eminim, umarım sonuç harika olur!