Milföy Hamurundan Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföy hamurundan tepsi böreği, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Misafirler için ideal olan bu tarif, çıtır dokusu ve zengin iç harcı ile damakları şenlendirecektir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek de çeşitlendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamurundan Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföy hamurundan yapılan tepsi böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilir. Bu tarif, özellikle misafirler için hazırlanan çay saatlerinde ya da aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Milföy hamuru, ince ve kat kat yapısı sayesinde çıtır çıtır bir doku sunar.

Malzemeler

Milföy hamurundan tepsi böreği için gereken malzemeler şu şekildedir:

500 gram milföy hamuru
300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
½ çay bardağı süt
½ çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmeye bırakın.

2. Hamurlar çözündükten sonra, bir merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.

3. Beyaz peyniri bir kâseye alın, üzerine 1 adet yumurta, süt, zeytinyağı ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın.

4. Açtığınız milföy hamurunun yarısını tepsiye yerleştirin. Hamurun kenarlarının tepsinin dışına taşmasını sağlayın.

5. Hazırladığınız peynirli harcı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.

6. Kalan milföy hamurunu da açarak, peynirli harcın üzerine kapak olacak şekilde yerleştirin. Kenarları iyice kapatın.

7. Ayrı bir kasede çırpılmış yumurta sarısını ve üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek böreğin üzerine sürün.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

9. Fırından çıkan böreği biraz soğuması için bekletin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu hazır almak, zaman tasarrufu sağlar, ancak evde yapılan milföy hamuru ile de bu tarif hazırlanabilir.- İç harç olarak farklı malzemeler kullanılabilir; örneğin ıspanak, kıyma veya mantar gibi malzemelerle zenginleştirilebilir.- Böreğin üzerine sürülen yumurta sarısı, pişirme sırasında güzel bir renk ve parlaklık kazandırır.- Milföy böreği, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir; bu nedenle piknik veya parti gibi sosyal etkinliklerde de tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 dilim)- Protein: 8 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 300 mgMilföy hamurundan tepsi böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hüsameddin 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu milföy hamurundan tepsi böreği tarifini denemeyi çok isterdim. Özellikle pratik olması ve misafirler için ideal bir atıştırmalık olarak önerilmesi dikkatimi çekti. Beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu da harika bir tat katıyor gibi görünüyor. Fırında pişerken evin içinde yayılan aroma, misafirleri etkilemek için mükemmel bir yol olmalı. Sizce hangi iç harç daha lezzetli olur? Ispanak mı yoksa kıyma mı denemeliyim?

Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Hüsameddin,

Tepsi Böreği Tarifi gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık. Misafirler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu, özellikle yaz aylarında ferah bir tat sunuyor.

İç Harcı Seçimi konusunda ise, her iki malzeme de farklı lezzetler sunuyor. Eğer hafif bir şeyler arıyorsanız, ıspanak harcı ile denemek iyi bir tercih olabilir. Ispanak, böreğe hem renk hem de sağlıklı bir dokunuş katacaktır. Kıyma ise daha doyurucu ve zengin bir tat arayanlar için ideal. Sonuçta, hangi harcı denerseniz deneyin, milföy hamurunun dokusu ve fırında yayılan aroma her zaman etkileyici olacaktır. Deneyip hangisinin daha çok hoşunuza gittiğini görmek en iyisi!