Kek Kalibinda Makarnali Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek kalıbında makarnalı börek, görsel şıklığı ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir atıştırmalıktır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Hem davetlerde hem de günlük sofralarda tercih edilebilir.

20 Ekim 2024
Kek Kalibinda Makarnalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kek kalıbında makarnalı börek, hem görsel olarak şık bir sunum hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İçerisinde kullanılan malzemeler ve hazırlanış aşamalarıyla, zengin bir lezzet profili sunar.

Malzemeler

Kek kalıbında makarnalı börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram makarna (tercihen fiyonk veya kalem makarna)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması

Kek kalıbında makarnalı börek hazırlamak için izlenecek adımlar şunlardır:

1. Makarna Haşlama: Öncelikle, makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzerek bir kenara alın.

2. Karışım Hazırlama: Derin bir kapta yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı çırpın. Ardından, beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

3. Makarna ile Birleştirme: Haşlanmış makarnayı hazırladığınız karışıma ekleyin ve tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın. Eğer kullanıyorsanız, doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyin.

4. Kek Kalıbına Dökme: Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üstü güzelce kızarana kadar fırında tutun.

6. Dinlendirme: Fırından çıkan böreği birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kek kalıbında makarnalı börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (kabak, biber) veya sucuk gibi malzemeler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, böreği daha hafif hale getirmek isterseniz, tam buğday unundan yapılmış makarna kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kek kalıbında makarnalı börek, malzemelere göre değişkenlik göstermekle birlikte, yaklaşık olarak her bir dilimdeki besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 2 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kek kalıbında makarnalı börek, çeşitli soslarla birlikte servis edildiğinde, özellikle davetlerde dikkat çekici bir sunum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Hacer 14 Ekim 2024 Pazartesi

Kek kalıbında makarnalı börek tarifini okurken, gerçekten de hem görselliği hem de lezzetiyle misafirleri etkilemenin harika bir yolunu keşfettiğimi düşündüm. Makarna ve peynir birleşiminin, özellikle fırında pişirildiğinde nasıl bir tat oluşturabileceği aklımı kurcalıyor. Sizce bu tarife eklenebilecek sebzeler veya farklı malzemelerle daha da zenginleştirebilir miyiz? Özellikle sebzelerin, böreğin dokusuna ne tür bir katkı sağlayacağını merak ediyorum. Deneyenler için, pişirme süresi ve sıcaklığı tam olarak tutturulmuş mu? Farklı malzemelerle yapılan denemeler var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 14 Ekim 2024 Pazartesi

Hacer Hanım,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Kek Kalıbında Makarnalı Börek tarifi, hem sunum hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Makarna ve peynirin birleşimi zaten başlı başına lezzetli bir kombinasyon.

Sebzelerle Zenginleştirme konusuna gelince, bence bu tarife ıspanak, kabak veya mantar gibi sebzeler eklemek, hem renk hem de tat açısından zenginlik katabilir. Ispanak, böreğin dokusunu yumuşatırken, kabak ise hafif bir tat ve nemlilik sağlayacaktır. Mantar da, umami tadıyla lezzeti derinleştirebilir.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı konusunda, genel olarak 180-200°C arasında 30-40 dakika civarında pişirme süresi öneriyorum. Ancak her fırın farklı olduğu için, en iyi sonucu almak adına pişirme süresini gözlemlemekte fayda var. Deneyenlerin geri dönüşleri de bu konuda çok yardımcı olabilir; böylece ideal kıvamı bulmak daha kolay olacaktır.

Son olarak, Farklı Malzemelerle Denemeler kesinlikle mevcut. Örneğin, beyaz peynir yerine lor peyniri ya da mozzarella kullanmak, farklı bir doku ve lezzet katabilir. Ayrıca, baharatlar ekleyerek de tarife zenginlik katmak mümkün.

Tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;