Ispanaklı rulo buzluk böreği tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı rulo buzluk böreği, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem günlük atıştırmalık hem de misafir ikramı olarak tercih edilebilir. Bu tarif, yoğun günlerde kolaylık sağlayarak, dondurulup saklanabilen harika bir seçenektir. Besleyici içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunar.

27 Ekim 2025
Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı rulo buzluk böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneği sunar. Özellikle yoğun geçen günlerde kolayca hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramlık olacaktır. İşte bu lezzetli böreğin tarifi ve gerekli malzemeleri.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 400 gram ıspanak
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı rulo böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair detaylar:
  • Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğana doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar sönene kadar pişirin.
  • Pişen ıspanakları ocaktan alın ve içine beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız ıspanaklı harcı eşit şekilde yayın.
  • Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatıp rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Böreğinizi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu böreği dilimleyip buzdolabı poşetlerinde dondurarak, ihtiyaç oldukça fırında ısıtabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanaklı rulo buzluk böreği, besin değerleri açısından zengin bir seçenektir. İşte ortalama bir porsiyonunun (50 gram) besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 9 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Kalsiyum: 80 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanak, demir ve kalsiyum bakımından zengin bir sebzedir ve böreğin içeriğini besleyici hale getirir. Bu tarifte beyaz peynir kullanılması, böreğin lezzetini artırırken aynı zamanda kalsiyum alımına da katkıda bulunur. Yufka yerine, daha sağlıklı bir alternatif arayanlar için tam buğday yufkası kullanmak da mümkündür. Umarım bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirir ve misafirlerinizi etkileyen bir lezzet sunmanıza yardımcı olur!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zevahir 03 Kasım 2024 Pazar

Ispanaklı rulo büzlük böreği tarifini okuduktan sonra, bu tarifin gerçekten pratik olduğunu düşünüyorum. Yoğun günlerde hızlı bir atıştırmalık hazırlamak için harika bir seçenek. Malzemelerin de oldukça erişilebilir olması, bu tarife olan ilgimi artırdı. Özellikle beyaz peynirin eklenmesi böreğin hem lezzetini hem de besin değerini artırıyor. Yufka yerine tam buğday yufkası kullanma önerisi de sağlıklı beslenmeyi düşünenler için güzel bir alternatif. Ispanakları pişirirken dikkat etmek gerek, sönene kadar pişirmemek önemli. Ayrıca, servis önerilerinde yoğurt ile sunmak, lezzeti gerçekten artırır. Dondurulabilmesi de mükemmel bir özellik; bu sayede istediğim zaman fırına atıp taze bir atıştırmalık elde edebilirim. Tarifin besin değerleri kısmı da bilgilendirici olmuş, böylece ne yediğimizi daha iyi anlayabiliyoruz. Bu tarif, mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için kesinlikle denemeye değer görünüyor!

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Teşekkür ederim Zevahir bey, yorumunuz için. Haklısınız, bu tarif hem pratik hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor.

Ispanak pişirme tekniği konusundaki uyarınız çok doğru, ıspanakların canlı yeşil rengini ve besin değerini korumak için kısaca sote etmek yeterli oluyor.

Tam buğday yufka alternatifi gerçekten sağlıklı bir seçenek sunuyor ve lif oranını artırıyor.

Dondurma özelliği ise yoğun günlerde zamandan tasarruf etmek için harika bir çözüm. Dondurulmuş börekleri pişirirken önceden çözdürmenize gerek kalmadan doğrudan fırına verebilirsiniz, sadece pişme süresini biraz uzatmanız yeterli.

Yoğurtla servis öneriniz de lezzet dengesi açısından mükemmel bir tamamlayıcı oluyor. Deneyeceğinizi duymak sevindirici, umarım beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;