Ispanaklı peynirli gül böreği tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı peynirli gül böreği, Türk mutfağının lezzetli bir seçeneğidir. Hafif ve besleyici oluşuyla çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilir. Ispanak ve peynirin uyumunu sunan bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor. Malzemeler ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde paylaşılmıştır.

30 Ekim 2024
Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı peynirli gül böreği, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde ya da hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu börek, ıspanak ve peynirin mükemmel uyumunu sunar. Aşağıda, ıspanaklı peynirli gül böreği için gerekli malzemeler ve tarife dair detaylar yer almaktadır.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 300 gram ıspanak
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulmuş soğanların üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Pişen ıspanakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

5. Soğuyan ıspanakların üzerine beyaz peyniri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı iyice harmanlayın.

6. Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı 4 eşit parçaya kesin.

7. Her bir parçanın ortasına hazırladığınız ıspanaklı peynirli harçtan koyun.

8. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısmını kapatın.

9. Ruloları gül şekli vermek için spiral şeklinde sarın.

10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.11. Fırından çıkan böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün ve arzuya göre susam serpin.

Servis Önerileri

Ispanaklı peynirli gül böreği, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde çay ile birlikte ikram etmek, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Ispanaklı peynirli gül böreği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. İşte 100 gram gül böreği için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 150 mg
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı peynirli gül böreği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; beyaz peynir yerine lor peyniri, kaşar peyniri veya lor peyniri karışımı kullanılabilir. Ayrıca, ıspanak yerine pazı ya da lahana da tercih edilebilir. Tarife isteğe bağlı olarak çeşitli baharatlar eklemek de mümkündür. Özellikle kimyon, pul biber gibi baharatlar böreğin lezzetini artıracaktır. Börek, dondurularak saklanabilir ve ihtiyacınız olduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Bu da onu pratik bir atıştırmalık veya yemek alternatifi haline getirir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sezai 26 Ekim 2024 Cumartesi

Ispanaklı peynirli gül böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlandım. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Ispanak ve beyaz peynirin uyumu gerçekten de mükemmel. Ayrıca, tarifteki besin değerleri de oldukça dikkat çekici. 100 gramda 250 kcal olması, oldukça besleyici bir atıştırmalık olduğunu gösteriyor. Farklı peynir çeşitleri veya baharatlarla zenginleştirilebilmesi ise, bu tarife yaratıcılık katıyor. Böreği dondurup daha sonra ısıtarak tüketebilmek de pratik bir özellik olmuş. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman nedir?

1. Cevap
cevap
Admin 26 Ekim 2024 Cumartesi

Sezai Bey, yorumunuz için teşekkürler! Ispanaklı peynirli gül böreği gerçekten de çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi hem lezzetli hem de besleyici. Tarifin besin değerleri oldukça dikkat çekici, bu da onu atıştırmalık olarak cazip kılıyor. Farklı peynir çeşitleri ve baharatlarla zenginleştirilebilmesi, yaratıcılığınızı konuşturma fırsatı sunuyor. Dondurup sonra ısıtmak da pratik bir özellik. Bu tarifi denemek için en uygun zaman, özellikle hafta sonları veya özel günlerde misafirlerinizi ağırlayacağınız zamanlar olabilir. Böylece hem keyifli bir hazırlık süreci geçirir hem de lezzetli bir ikram sunmuş olursunuz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;