Ispanaklı Hazır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı hazır yufka böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Zengin besin değerleri sunan ıspanak, bu tarife besleyici bir özellik katıyor. Çay saatlerinde veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilecek bu börek, kolayca hazırlanabilir.

10 Ekim 2024
Ispanaklı Hazır Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı hazır yufka böreği, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebilen bu börek, sağlıklı beslenme anlayışına uygun bir seçenek sunar. Ispanak, zengin besin değerleri ve vitamin içerikleri ile böreğin hem lezzetini artırır hem de besleyici özellik kazanmasını sağlar. Bu makalede, ıspanaklı hazır yufka böreği tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Böreği hazırlamak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram taze ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 200 gram beyaz peynir
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber, pul biber ve tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı böreğin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Ardından ince ince doğrayın.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar sönene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  • Ocaktan aldıktan sonra, karışıma beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine zeytinyağı sürün, ikinci yufkayı yerleştirin ve tekrar zeytinyağı sürün. Üçüncü yufkayı da ekleyin.
  • Hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın ortasına koyun ve kenarlarını kapatıp rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu istediğiniz şekilde dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Ispanaklı hazır yufka böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya hafif bir salata ile sunarak, besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, bu börek soğuk olarak da tüketilebilir ve pikniklerde, davetlerde kolayca taşınabilir.

Besin Değerleri

100 gram ıspanaklı hazır yufka böreği için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 7 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Demir: 3 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı börek, sadece ıspanak ile değil, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, lor peyniri veya beyaz peynir yerine cheddar peyniri kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, böreğin içine haşlanmış patates, mantar veya kıyma ekleyerek çeşitli varyasyonlar oluşturmak mümkündür. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için bu tür besinler, dengeli bir diyetin parçası olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mücd 10 Ekim 2024 Perşembe

Ispanaklı hazır yufka böreği tarifini okudum ve gerçekten çok pratik görünüyor. Ispanak kullanmanın besin değerini artırması da harika bir artı. Özellikle çay saatlerinde bu tür hafif atıştırmalıklar tercih ediliyor. Sen de yufkaları üst üste koyup zeytinyağı sürerken, bu tarife eklemek istediğin farklı malzemeler var mı? Mesela lor peyniri ya da haşlanmış patates eklemek güzel bir alternatif olabilir gibi geliyor. Ayrıca, pişirme süresi tam kıvamında mı oluyor, senin deneyimlerin neler?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Mücd,

Ispanaklı Börek Tarifi gerçekten de hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık. Ispanak, içerdiği vitaminler ve minerallerle bu tür tariflere büyük bir katkı sağlıyor. Senin de belirttiğin gibi, çay saatlerinde hafif atıştırmalıklar oldukça tercih ediliyor.

Farklı Malzemeler eklemek kesinlikle güzel bir fikir. Lor peyniri, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir seçenek. Ayrıca haşlanmış patates de eklemek, böreğin içini daha doyurucu hale getirebilir. Bunun yanı sıra, beyaz peynir veya çeşitli baharatlar (örneğin karabiber veya pul biber) ile damak zevkine göre farklı tatlar elde edebilirsin.

Pișirme Süresi konusuna gelince, genellikle tariflerde belirtilen süre uygun oluyor fakat her fırın farklı çalıştığı için pişirme sırasında ara ara kontrol etmekte fayda var. Altın rengi alana kadar pişirmeye devam etmek en iyi sonuç için önemli. Senin deneyimlerin nasıl oldu, merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;