Hazır Yufkadan Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan hazırlanan nohutlu börek, pratik ve besleyici bir lezzet sunar. İnce yufkaların çıtırlığı ile nohutun besin değerinin birleştiği bu tarif, atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

20 Ekim 2024
Hazır Yufkadan Nohutlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan nohutlu börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Yufkaların ince yapısı, böreğin çıtır çıtır olmasını sağlarken, nohutun sağladığı besin değeri ile bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olma özelliğini taşımaktadır.

Malzemeler

  • 5 adet hazır yufka
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yufkaları yağlamak için 50 ml eritilmiş tereyağı veya margarin
  • Üzeri için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Soğanı doğrayın: Soğanı ince ince doğrayarak bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

2. Nohutları ekleyin: Haşlanmış nohutları ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.

3. Baharatları ekleyin: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Yufkaları hazırlayın: Bir yufkayı düz bir yüzeye serin ve üzerine eritilmiş tereyağını sürün. Üzerine ikinci yufkayı yerleştirin ve tekrar yağlayın.

5. İç harcı yerleştirin: Yufkanın ortasına nohutlu harçtan koyun ve kenarlarını içe doğru katlayın.

6. Şekil verin: Yufkayı rulo yaparak veya üçgen şeklinde kapatın.

7. Pişirme: Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi

Börekleriniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, nohutlu börekler çay saatlerinde misafirleriniz için harika bir atıştırmalık alternatifi oluşturur.

Besin Değerleri

1 porsiyon nohutlu börek (ortalama 100 gr) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 12 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 5 g- Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Nohut, yüksek protein içeriği ile ve bitkisel kaynaklı bir protein kaynağı olarak vejetaryenler için ideal bir besindir.- Yufka, un, su ve tuz ile yapılan ince bir hamur ürünü olup, Türkiye'nin birçok yerinde farklı şekillerde kullanılmaktadır.- Börekler, önceden hazırlanarak dondurulabilir. Pişirmeden önce buzluktan çıkarıp doğrudan fırına verebilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Nohutlu börek, doyurucu yapısıyla besleyici bir öğün oluştururken aynı zamanda lezzeti ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yezdan 13 Ekim 2024 Pazar

Nohutlu börek tarifini okurken, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğu dikkatimi çekti. Hazır yufka kullanarak bu kadar kolay bir şekilde börek yapmanın yanı sıra, nohutun sağladığı besin değerleri de oldukça etkileyici. Özellikle misafirler için çay saatlerinde sunulacak harika bir atıştırmalık olabileceği düşüncesi beni heyecanlandırdı. Yufkaların çıtır çıtır olması ve nohutun doyurucu etkisiyle bu tarife bir şans vermek istiyorum. Ayrıca, üzerine serpilecek susam veya çörek otu ile görünümünün de daha çekici olacağı kesin. Piştikten sonra yanında yoğurt veya domates sosu ile sunulduğunda tadının katlanacağını düşünüyorum. Bu tarifin, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal olduğunu söyleyebilirim. Denemeyi dört gözle bekliyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 13 Ekim 2024 Pazar

Merhaba Yezdan,

Nohutlu Börek Tarifi Üzerine yazdıkların gerçekten çok keyifli ve ilham verici. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde börek yapmak, özellikle yoğun günlerde harika bir çözüm. Nohutun sağladığı besin değerleri de cabası!

Misafirler İçin çay saatlerinde sunulacak lezzetli atıştırmalıklar her zaman takdir toplar. Yufkaların çıtır çıtır olması ve nohutun doyurucu etkisi bu tarife gerçekten ayrı bir değer katıyor. Üzerine serpilecek susam veya çörek otu ile görselliği artırmak da harika bir fikir.

Sunum Önerileri açısından yoğurt veya domates sosu ile servis edilmesi, lezzeti katlayacak gibi görünüyor. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için bu tarifin kesinlikle ideal olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, umarım sonuç harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;