Hazır yufkadan haşhaşlı börek tarifi ve malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan haşhaşlı börek, pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif sunar. Yüksek besin değerine sahip haşhaş, lezzetini artırırken, yufka ise kolaylık sağlar. Bu tarif, hem misafirler için hem de çay saatleri için harika bir ikramdır.

26 Kasım 2024
Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka, mutfakta pratiklik sağlayan bir malzeme olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Haşhaş, besin değeri yüksek bir tohum olup, sağlık açısından pek çok fayda sunmaktadır. Bu makalede, hazır yufkadan haşhaşlı börek tarifi ile birlikte gerekli malzemeleri ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler

  • 5 adet hazır yufka
  • 100 gram haşhaş ezmesi
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, hazır yufkaların her birini dikkatlice açın ve bir kenara koyun.

2. Eritilmiş tereyağını ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.

3. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine yağ karışımından sürün.

4. İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirip, üzerine tekrar yağ sürün.

5. Üçüncü yufkayı koyduktan sonra, haşhaş ezmesini yufkanın üzerine eşit şekilde yayın.

6. Dördüncü yufkayı da yerleştirip, yine yağ sürün.

7. Son yufkayı koyduktan sonra, yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın.

8. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

9. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Haşhaşlı böreği sıcak veya ılık olarak, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu börek, misafirleriniz için de harika bir ikram olacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram haşhaşlı börek için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

- Haşhaş, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır.

- Yufka yerine, evde yapılan hamur kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir.

- Farklı iç harçlar ekleyerek, böreğinizi kişiselleştirebilirsiniz; örneğin, beyaz peynir, ıspanak veya patates gibi malzemelerle lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, hazır yufkadan haşhaşlı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarınızda yer alabilir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif ortaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Oyman 19 Kasım 2024 Salı

Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor, özellikle hazır yufka kullanarak zamandan tasarruf etmek harika bir fikir. Ben de haşhaşın besin değeri yüksek bir tohum olduğunu duymuştum; acaba bu börekle sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilir miyim? Ayrıca, iç harç olarak farklı malzemeler eklemek de güzel bir alternatif gibi görünüyor. Beyaz peynir ve ıspanak eklemeyi denesem, nasıl bir tat elde ederim? Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 25-30 dakikada lezzetli bir börek yapabilmek harika. Deneyip sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 19 Kasım 2024 Salı

Merhaba Oyman,

Tarifin pratikliği gerçekten de büyük bir avantaj. Hazır yufka kullanmak, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi kolaylaştırıyor. Haşhaş tohumunun besin değerinin yüksek olduğunu duymuş olman harika; bu bökere sağlık katmak için oldukça iyi bir fikir. Haşhaş ile birlikte sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsin.

İç Harç Önerileri

Beyaz peynir ve ıspanak eklemek de oldukça lezzetli bir alternatif. Beyaz peynirin tuzlu ve kremamsı yapısı, ıspanakla birleştiğinde güzel bir denge oluşturur. Bu kombinasyon, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir sonuç verecektir. 25-30 dakikalık pişirme süresi de, bu lezzetli böreği hazırlamak için oldukça uygun.

Deneyip sonuçları paylaşman için sabırsızlandığını belirtmişsin; umarım harika sonuçlar elde edersin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;