Hazır yufkadan çıtır pırasalı börek tarifi ve malzemeleri

Pırasalı börek, pratik yapımı ve besleyici özelliği ile sofralarınızı süsleyecek bir lezzettir. Hazır yufka kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem zaman kazandırır hem de lezzetli bir atıştırmalık sunar. Malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını kolayca takip edebilirsiniz.

17 Kasım 2025
Hazır Yufkadan Çıtır Pırasalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pırasalı börek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir Türk mutfağı klasiğidir. Hazır yufka kullanarak hazırlamak, zaman tasarrufu sağlar ve pratik bir çözüm sunar. Bu makalede, çıtır pırasalı börek için gerekli malzemeleri ve adım adım hazırlama aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Aşağıda, hazır yufkadan çıtır pırasalı börek yapımı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:
  • 3 adet hazır yufka
  • 3-4 dal pırasa
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Pırasalı böreğin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle pırasaları ve soğanı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pırasaları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Pırasalı harcı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Hazır yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı alın ve üzerine su sürün.
  • İkinci yufkayı üzerine koyarak, yine su sürün. Üçüncü yufkayı da bu şekilde yerleştirin.
  • Yufkaların ortasına pırasalı harcı yerleştirin ve kenarlarını kapatın.
  • Böreği istediğiniz şekli vererek kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Böreğinizi sıcak servis etmeniz, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunarak, damaklarda hoş bir tat bırakabilirsiniz. Bunun yanı sıra, çeşitli yeşilliklerle birlikte servis ederek, hem görsel hem de besin değeri açısından zengin bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Pırasalı börek, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin içeriğine sahiptir. İşte tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Pırasalı börek, istenilen malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; beyaz peynir, lor peyniri veya kıyma ekleyerek, böreğin lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, böreklerinizi dondurucuda saklayarak, ihtiyaç duyduğunuzda hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Hazırlanmış börekleri dondurucuya yerleştirmeden önce, aralarına yağlı kağıt koymayı unutmayın. Bu, böreklerin yapışmasını önleyecektir. Bu pratik tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir pırasalı börek hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yatman 10 Kasım 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde pırasalı börek yapmak, zaman açısından çok avantajlı. Pırasanın besleyiciliği ile birlikte böreğin lezzeti de oldukça dikkat çekici. Malzemelerdeki zeytinyağı ve baharatlar, böreğe ekstra bir tat katacaktır. Hazırlama adımlarını takip ederek, özellikle pırasaların yumuşaklığına dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Servis önerileri de oldukça güzel; yoğurt veya ayran ile sunmak, böreğin tadını daha da arttıracaktır. Ekstra bilgiler kısmında yer alan peynir ve kıyma ekleme seçenekleri, bu tarife farklı lezzetler katmak için mükemmel bir yol. Dondurucuda saklama önerisi de pratik bir fikir, böylece acil durumlarda hızlıca hazırlanabilir. Sizce bu tarifin en keyifli yanı ne?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2024 Pazar

Yatman Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Pırasalı börek tarifini beğenmenize sevindim.

Tarifin En Keyifli Yanı
Bence bu tarifin en keyifli yanı, hazır yufka kullanarak kısa sürede besleyici ve lezzetli bir sonuç elde etme imkanı. Pratikliği sayesinde günlük hayatın koşturmacasında bile ev yapımı bir lezzeti kolayca sofralara taşıyabilirsiniz. Ayrıca pırasanın hafifliği ile baharatların uyumu, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Kişiselleştirme İmkanı
Tarifin bir diğer güzel yanı da sizin de belirttiğiniz gibi peynir veya kıyma gibi ek malzemelerle kişiselleştirilebilmesi. Bu sayede her defasında farklı bir lezzet deneyimi yaşamak mümkün.

Zaman Kazancı
Dondurucuda saklama özelliği de özellikle çalışanlar veya ani misafir durumları için büyük kolaylık sağlıyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;