Haşlanmış Patates Tava Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Haşlanmış patates tava böreği, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir tarifidir. Yumuşak iç harcı ve çıtır dış yüzeyi ile ideal bir atıştırmalık sunar. Çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli börek, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Tarifi kolayca uygulayarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Haşlanmış Patates Tava Böreği Tarifi ve Malzemeleri Haşlanmış patates tava böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu börek, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Yumuşak iç harcı ve çıtır çıtır dış yüzeyi ile damakları şenlendiren bu tarifi, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler Börek hamuru için gerekli malzemeler:
İç harcı için gerekli malzemeler:
Kızartmak için:
Hazırlık Aşaması 1. Öncelikle hamur için un, tuz ve suyu bir kapta karıştırarak yoğurun. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Hamuru dinlenmesi için 30 dakika kadar bekletin. 2. Haşlanmış patatesleri bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Eğer isterseniz, ince doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun ve püreye ekleyin. 3. Püreye tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak maydanozu ekleyerek karıştırın. 4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, un serpilmiş bir zeminde ince açın. 5. Açtığınız hamurun ortasına patatesli harcı koyun ve kenarlarını kapatın. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. 6. Kızartma tavasında 2 su bardağı sıvı yağı ısıtın. Hazırladığınız börekleri sıcak yağda altın rengini alana kadar kızartın. 7. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. 8. Sıcak servis yapın. Besin Değerleri 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) haşlanmış patates tava böreği için ortalama besin değerleri:
Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, haşlanmış patates tava böreği, hem pratik bir tarif hem de damak tadına hitap eden bir lezzettir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu börek, her yaş grubunun beğenisini kazanacak bir atıştırmalık alternatifi olarak öne çıkmaktadır. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu haşlanmış patates tava böreği tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Patateslerin yumuşak iç harcı ve çıtır çıtır dış yüzeyi ile çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Ayrıca, soğan ekleyip eklememekte özgür olmamız, tarife biraz kişisel dokunuş katma imkanı sağlıyor. Siz hiç bu böreği fırında denediniz mi? Kızartmak yerine fırında pişirmenin tadı nasıl oluyor? Ayrıca beyaz peynir eklemek de ilginç bir fikir! Sizin favori malzemeleriniz neler?
Sevgili Bintuğ,
Yorumunuz gerçekten çok keyifli! Patates Tava Böreği tarifini denemeniz harika bir fikir. Patateslerin yumuşak iç harcı ve çıtır dış yüzeyi, çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık oluşturuyor. Soğan ekleme özgürlüğü gerçekten de tarife kişisel bir dokunuş katmanın güzel bir yolu.
Fırında pişirme konusunda ise, ben de denedim ve sonuçları oldukça başarılı buldum. Kızartma yerine fırında pişirme, böreğin daha hafif olmasını sağlıyor ve yine de lezzetini koruyor. Beyaz peynir eklemek de harika bir fikir; kremamsı dokusu ve tuzlu tadı, patateslerle çok iyi bir uyum sağlıyor.
Benim favori malzemelerim arasında ise kıymalı harç ve ıspanak gibi seçenekler de var. Bu tür malzemelerle de deneyimleyerek farklı lezzetler elde etmek mümkün. Tarifi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum!
Afiyet olsun!