Fırında sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle çay saatlerinde ve davetlerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, fırında sigara böreği yapımına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeleri bulacaksınız. MalzemelerFırında sigara böreği için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk Adım: Öncelikle beyaz peyniri bir kaba alarak çatal yardımıyla ezin.2. İkinci Adım: Maydanozu ince ince doğrayarak peynirle karıştırın.3. Üçüncü Adım: Yufkaları tezgaha serin. Yufkanın ortasına peynirli harçtan koyarak bir kenarını üzerine kapatın.4. Dördüncü Adım: Yufkayı rulo şeklinde sararak sigara böreği formunu verin.5. Beşinci Adım: Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, bir yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.6. Altıncı Adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında sigara böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya soslarla sunulması, damak tadınızı zenginleştirecektir. Ayrıca, isterseniz iç harçta değişiklik yapabilir, patates, ıspanak veya kıyma gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında sigara böreği tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle keyifli bir çay saati için hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfaktaki yerini alacaktır. |
.gif "El Açması Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Sana Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
Çocuklarıma akşam atıştırmadık sağlıklı şeyler yedirerek gelişmelerini istiyorum. Daha önce yufkada alıp içerisine iç harcını koyarak sigara böreği yardım. Yaptığım sigara böreğini yağda kızartarak da afiyetle çocuklarıma yedirirdim. Şimdi ise artık sardığım sigara böreklerinin altına e üstüne birer fırça yağmsüeüp evde fırında pişirmek istiyorum. Deneyen var mı? Güzel oluyormu?
Cevap yazPelin Hanım, merhaba!
Fırında pişirilmiş sigara böreği gerçekten harika bir alternatif. Hem daha hafif oluyor hem de çocuklarınız için daha sağlıklı bir seçenek sunmuş oluyorsunuz. Üzerine sürdüğünüz az miktarda yağ, böreklerin çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Ben de fırında denedim ve çok memnun kaldım. Umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet olsun!