Fırında Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Lezzetli iç harcı ve pratik yapılışıyla çay saatlerinde ve davetlerde tercih edilir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz börekler, misafirlerinize sunmanız için ideal bir seçenek olacaktır.
Fırında Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Fırında sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de pratikliği ile özellikle çay saatlerinde ve davetlerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, fırında sigara böreği yapımına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında sigara böreği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Yufka (4 adet)
  • Beyaz peynir (200 gram)
  • Maydanoz (yarım demet)
  • Yumurta (1 adet)
  • Sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk Adım: Öncelikle beyaz peyniri bir kaba alarak çatal yardımıyla ezin.2. İkinci Adım: Maydanozu ince ince doğrayarak peynirle karıştırın.3. Üçüncü Adım: Yufkaları tezgaha serin. Yufkanın ortasına peynirli harçtan koyarak bir kenarını üzerine kapatın.4. Dördüncü Adım: Yufkayı rulo şeklinde sararak sigara böreği formunu verin.5. Beşinci Adım: Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, bir yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.6. Altıncı Adım: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında sigara böreği, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya soslarla sunulması, damak tadınızı zenginleştirecektir. Ayrıca, isterseniz iç harçta değişiklik yapabilir, patates, ıspanak veya kıyma gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değeri: Fırında sigara böreği, içerdiği peynir ve sebzeler ile protein ve lif açısından zengin bir atıştırmalıktır.- Alternatif Malzemeler: Vegan beslenenler için, beyaz peynir yerine tofu veya vegan peynir kullanarak tarifinizi uyarlayabilirsiniz.- Saklama: Pişirilmiş sigara böreklerini, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtıldığında lezzetini korur.

Sonuç olarak, fırında sigara böreği tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle keyifli bir çay saati için hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfaktaki yerini alacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pelin 21 Nisan 2024 Pazar

Çocuklarıma akşam atıştırmadık sağlıklı şeyler yedirerek gelişmelerini istiyorum. Daha önce yufkada alıp içerisine iç harcını koyarak sigara böreği yardım. Yaptığım sigara böreğini yağda kızartarak da afiyetle çocuklarıma yedirirdim. Şimdi ise artık sardığım sigara böreklerinin altına e üstüne birer fırça yağmsüeüp evde fırında pişirmek istiyorum. Deneyen var mı? Güzel oluyormu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pelin Hanım, merhaba!

Fırında pişirilmiş sigara böreği gerçekten harika bir alternatif. Hem daha hafif oluyor hem de çocuklarınız için daha sağlıklı bir seçenek sunmuş oluyorsunuz. Üzerine sürdüğünüz az miktarda yağ, böreklerin çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Ben de fırında denedim ve çok memnun kaldım. Umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kuru Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pide Börek Tarifi ve Malzemeleri
Pide Börek Tarifi ve Malzemeleri