El Açması Tembel Böreği Tarifi ve Malzemeleri

El açması tembel böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Yufka açma zahmetinden kaçınarak hızlıca hazırlanan bu börek, yoğun günlerde ideal bir seçenek sunar. İçindeki malzemelerle zenginleşen tarif, misafirlerinize sunmak için harika bir alternatiftir.

11 Ekim 2024
El Açması Tembel Böreği Tarifi ve Malzemeleri

El açması tembel böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle yoğun günlerde tercih edilmektedir. Bu börek, yufka açma zahmetinden kaçınarak, daha hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilmektedir. İşte el açması tembel böreği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

El açması tembel böreği, pratik bir tarif olmasına rağmen lezzetinden ödün vermemektedir. İşte adım adım hazırlanışı:
  • Öncelikle, bir kasede beyaz peyniri çatalla ezip, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
  • Başka bir kasede, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve hazırladığınız yoğurtlu karışımdan bir miktar sürün.
  • İlk yufkanın üzerine ikinci yufkayı serin ve yine karışımdan sürün.
  • Bu işlemi, tüm yufkalar için tekrarlayın.
  • En üstteki yufkayı, önce ortadan ikiye kesin, ardından her parçayı üçgen şeklinde kesin.
  • Her bir üçgenin geniş kısmına, hazırladığınız peynirli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

El açması tembel böreğini sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya ayran ile birlikte sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli salatalar ile de zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

El açması tembel böreği, içerdiği besin öğeleri ile dengeli bir atıştırmalık ya da ana öğün alternatifi sunmaktadır. İşte 1 adet böreğin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 22 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Diyet Lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, istenilen malzemelere göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, ıspanak, patates ya da kıyma eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, böreğin daha sağlıklı olması için tam buğday unlu yufka tercih edilebilir.

Sonuç olarak, el açması tembel böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Aile ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Akşam çayı yanında ya da sabah kahvaltısında rahatlıkla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Bayrualp 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu el açması tembel böreği tarifi gerçekten pratik görünüyor. Yoğun günlerde zahmetsiz bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak harika bir çözüm. Malzemelerin de oldukça basit olması, denemeyi daha da cazip kılıyor. Özellikle peynirli harcın içine eklenebilecek farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı sunması, her seferinde farklı bir tat elde etmemizi sağlıyor. Fırında pişirirken üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpmek, böreğe ekstra bir lezzet katacaktır. Sizce bu böreğin yanında sunulacak en iyi içecek nedir?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Bayrualp,

Pratiklik ve Lezzet konusundaki düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Tembel böreği gerçekten yoğun günler için harika bir seçenek. Malzemelerin basit olması ve farklı harçlarla çeşitlendirme imkanı, bu tarife olan ilgiyi artırıyor.

Sunum Önerisi olarak, bu böreğin yanında hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir içecek tercih edebilirsiniz. Özellikle ayran, böreğin tuzlu ve kremamsı yapısıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, ev yapımı limonata veya soğuk çay da keyifli bir alternatif olabilir. Bu içecekler, böreğin tadını daha da ön plana çıkaracaktır. Denemenizi öneririm!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;