Tavuklu milföy böreği tarifi ve malzemeleri

Tavuklu milföy böreği, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalık seçeneğidir. Hazırlanması kolay olan bu tarif, misafirler için göz alıcı bir sunum sağlar. İçindeki malzemelerle zenginleştirilen milföy hamuru, farklı damak zevklerine hitap eder.

07 Aralık 2024

Tavuklu Milföy Böreği: Tarifi ve Malzemeleri


Milföy hamuru, birçok farklı malzeme ile birleştirilerek lezzetli atıştırmalıklar ve ana yemekler hazırlamak için kullanılan pratik bir hamurdur. Tavuklu milföy böreği, özellikle misafirler için şık bir sunum sağlar ve hazırlaması oldukça kolaydır. Aşağıda, tavuklu milföy böreği yapımında kullanabileceğiniz malzemeler ve adım adım tarif verilmiştir.

Malzemeler


  • 4 adet milföy hamuru
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Küp doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.

5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın, ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

6. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeye alın ve her birini merdane ile hafifçe açın.

7. Hamurun ortasına tavuklu harçtan koyun ve kenarlarını kapatın. İsteğe bağlı olarak, kenarlarını çatal ile bastırarak şekil verebilirsiniz.

8. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

10. Fırından çıkan börekleri biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu milföy böreği, içeriğindeki protein, yağ ve karbonhidrat dengesi ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. İşte yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonun besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamurunu, marketlerden hazır olarak satın alabileceğiniz gibi evde de yapabilirsiniz. Kendi milföy hamurunuzu hazırlamak, böreğinizi daha lezzetli hale getirebilir.

- Tavuk yerine kıyma, sebze veya peynir gibi farklı malzemeler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

- Böreklerinizi önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç duyduğunuzda pişirebilirsiniz.

Tavuklu milföy böreği, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Raşit 31 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu milföy böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle misafirler için şık bir sunum sağladığını belirtmeniz çok hoşuma gitti. Tavuk, soğan ve sarımsak karışımının lezzetini düşününce, ortaya çıkacak olan böreğin tadı hakkında oldukça heyecanlıyım. Malzemelerin hepsini bulabileceğim ve yapım aşamalarının da oldukça basit olduğu anlaşılıyor. Sizce, bu böreği yaparken en önemli püf noktası nedir? Ayrıca, tavuk yerine hangi malzemeleri denemek daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Raşit,

Tavuklu Milföy Böreği tarifine ilgi duyman çok güzel! Gerçekten de misafirler için şık bir sunum sağlıyor. Tavuk, soğan ve sarımsak karışımının lezzeti, bu böreği özel kılan unsurların başında geliyor.

Püf Noktası: Bu böreği yaparken en önemli püf noktası, milföy hamurunu önceden buzdolabında bekletmek ve kullanmadan önce tamamen çözülmesini sağlamak. Ayrıca, iç harcını hazırladıktan sonra soğumasını beklemek, hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı olur.

Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine kıyma, mantar, ıspanak veya lor peyniri gibi malzemeleri de deneyebilirsin. Bu alternatifler, her seferinde farklı bir lezzet elde etmene yardımcı olacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri