Tavuklu Milföy Böreği: Tarifi ve MalzemeleriMilföy hamuru, birçok farklı malzeme ile birleştirilerek lezzetli atıştırmalıklar ve ana yemekler hazırlamak için kullanılan pratik bir hamurdur. Tavuklu milföy böreği, özellikle misafirler için şık bir sunum sağlar ve hazırlaması oldukça kolaydır. Aşağıda, tavuklu milföy böreği yapımında kullanabileceğiniz malzemeler ve adım adım tarif verilmiştir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 4. Küp doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. 5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın, ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. 6. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeye alın ve her birini merdane ile hafifçe açın. 7. Hamurun ortasına tavuklu harçtan koyun ve kenarlarını kapatın. İsteğe bağlı olarak, kenarlarını çatal ile bastırarak şekil verebilirsiniz. 8. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 10. Fırından çıkan börekleri biraz dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriTavuklu milföy böreği, içeriğindeki protein, yağ ve karbonhidrat dengesi ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. İşte yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonun besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Milföy hamurunu, marketlerden hazır olarak satın alabileceğiniz gibi evde de yapabilirsiniz. Kendi milföy hamurunuzu hazırlamak, böreğinizi daha lezzetli hale getirebilir. Tavuklu milföy böreği, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu milföy böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Özellikle misafirler için şık bir sunum sağladığını belirtmeniz çok hoşuma gitti. Tavuk, soğan ve sarımsak karışımının lezzetini düşününce, ortaya çıkacak olan böreğin tadı hakkında oldukça heyecanlıyım. Malzemelerin hepsini bulabileceğim ve yapım aşamalarının da oldukça basit olduğu anlaşılıyor. Sizce, bu böreği yaparken en önemli püf noktası nedir? Ayrıca, tavuk yerine hangi malzemeleri denemek daha iyi olur?
Cevap yazRaşit,
Tavuklu Milföy Böreği tarifine ilgi duyman çok güzel! Gerçekten de misafirler için şık bir sunum sağlıyor. Tavuk, soğan ve sarımsak karışımının lezzeti, bu böreği özel kılan unsurların başında geliyor.
Püf Noktası: Bu böreği yaparken en önemli püf noktası, milföy hamurunu önceden buzdolabında bekletmek ve kullanmadan önce tamamen çözülmesini sağlamak. Ayrıca, iç harcını hazırladıktan sonra soğumasını beklemek, hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine kıyma, mantar, ıspanak veya lor peyniri gibi malzemeleri de deneyebilirsin. Bu alternatifler, her seferinde farklı bir lezzet elde etmene yardımcı olacaktır.
Afiyet olsun!