Kıymalı Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı patatesli rulo börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriği ile özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilir. Kıymayı ve patatesi buluşturan bu tarif, lezzeti ile sofralarınıza renk katacak. Detaylı tarif ve malzemeler aşağıda yer almaktadır.

23 Ekim 2024
Kıymalı Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı patatesli rulo börek, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile özellikle davetlerde, özel günlerde ve çay saatlerinde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu börek, kıyma ve patatesin birleşimi ile zengin bir tat sunar. Aşağıda, kıymalı patatesli rulo böreğin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Malzemeler

Bu lezzetli böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yufkaları yağlamak için 50 ml sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Kıymalı patatesli rulo börek hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:
  • İlk olarak, patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Ardından, bir çatal yardımıyla püre haline getirin.
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile birlikte pembeleşene kadar kavurun.
  • Kıyma ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
  • Haşlanmış ve ezilmiş patatesi kıyma karışımına ilave edin. İyice karıştırın ve ocaktan alın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her birinin üzerine sıvı yağ sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin ve tekrar yağlayın.
  • Yufkanın bir kenarına kıymalı-patatesli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
  • Ruloyu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üstüne çırpılmış yumurta sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli rulo börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, salata ile birlikte sunarak daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
  • Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Acılı ezme ile lezzet katabilirsiniz.
  • Yanında mevsim salatası ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kıymalı patatesli rulo böreğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Kıymalı patatesli rulo börek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Dondurularak saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Ayrıca, iç harcında farklı sebzeler veya baharatlar eklenerek damak zevkine göre çeşitlendirilmesi mümkündür. Bu, tarifin daha zengin ve farklı lezzetler sunmasını sağlar.
  • Farklı sebzeler ekleyerek iç harcı zenginleştirebilirsiniz.
  • Böreği önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz.
  • Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, kıymalı patatesli rulo börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarda yer alması gereken bir atıştırmalıktır. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ertaylar 13 Ekim 2024 Pazar

Kıymalı patatesli rulo börek tarifini okudum ve gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle davetlerde ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir börek olması, bu lezzetin ne kadar sevildiğini gösteriyor. Hazırlık aşamalarını takip etmek oldukça pratik görünüyor. Patatesleri haşlayıp püre haline getirmek, soğanı kavurmak ve kıymayı eklemek gibi adımlar, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için ideal. Ayrıca, bu böreğin yanında yoğurt veya acılı ezme ile servis edilmesi, lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Dondurularak saklanabilmesi de büyük bir avantaj. Farklı sebzeler veya baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirmek de harika bir fikir! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, misafirlerimle paylaşmak için mükemmel bir seçenek olacak!

1. Cevap
cevap
Admin 13 Ekim 2024 Pazar

Merhaba Ertaylar,

Kıymalı patatesli rulo börek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bu lezzetli böreğin özel günlerde tercih edilmesi, onun ne kadar sevildiğini gösteriyor. Hazırlık aşamalarının pratikliği de mutfakta zaman kazandırıyor, böylece lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak çok daha kolay hale geliyor.

Yoğurt ve Acılı Ezme ile Servis fikri, böreğin tadını katlamak açısından mükemmel bir öneri. Yanında sunulacak farklı soslar, misafirlerinize sunumda da çeşitlilik sağlayabilir.

Dondurulabilme Avantajı ise, özellikle yoğun günlerde büyük bir kolaylık. Önceden hazırlayıp dondurmak, acil durumlarda işinizi görecektir. Ayrıca, baharatlar ve sebzelerle tarifi kişiselleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlamak da oldukça keyifli bir deneyim.

Bu tarifi denemeniz için sabırsızlanıyor olmanız çok doğal. Eminim ki misafirlerinizle paylaşınca büyük beğeni toplayacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;