Kaşar peynirli börek tarifi ve malzemeleri

Kaşar peynirli börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kolay hazırlanışı ve zengin tadıyla, misafirler için ideal bir atıştırmalık sunar. Bu tarifte, gerekli malzemeler ve adım adım yapılışıyla birlikte, farklı varyasyonlar ve servis önerileri de yer alıyor.

25 Kasım 2025
Kaşar Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kaşar peyniri ile yapılan börekler, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, kaşar peynirli börek tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kaşar peynirli börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Yufka (3 adet)
  • Kaşar peyniri (300 gram)
  • Yumurta (1 adet)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Yağ (yarım su bardağı, tercih edilen)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (üzeri için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Böreğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilebilir:
  • Kaşar peyniri rendelenir ve bir kenara alınır.
  • Bir kapta yumurta, süt ve yağ karıştırılır. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber eklenir.
  • Yufkalar tezgaha serilir. İlk yufkanın üzerine hazırlanan karışımdan sürülür.
  • İkinci yufka, ilk yufkanın üzerine serilir ve tekrar karışımdan sürülür.
  • Üçüncü yufka da aynı şekilde eklenir. Son yufkanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serilir.
  • Yufkalar rulo şeklinde sarılır ve iki uç kapatılır.
  • Hazırlanan börek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Üzerine isteğe bağlı olarak susam serpilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Kaşar peynirli börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, çeşitli mezelerle birlikte ikram edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, kaşar peynirli böreğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Kaşar peynirli börek, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, ıspanak, patates veya kıyma eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, hamurun üzerine yoğurt sürerek daha da lezzetli hale getirmek mümkündür. Sonuç olarak, kaşar peynirli börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Evde kolayca hazırlanabilen bu börek, misafirleriniz için harika bir ikram alternatifi olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mâriye 24 Kasım 2024 Pazar

Bu kaşar peynirli börek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Kaşar peynirinin lezzeti ile yufkanın çıtırlığı birleşince ortaya çıkan sonuç harika olmalı. Tarifteki adımlar oldukça basit ve pratik, bu da her seviyeden aşçı için ideal. Ayrıca, böreğin yanına yoğurt veya ayran önerisi de çok güzel; böylece lezzeti daha da artırabiliriz. Farklı malzemelerle çeşitlendirme fikri de oldukça etkileyici, ıspanak ya da patates ekleyerek yeni tatlar denemek harika bir fikir. Misafirlerim için bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce en çok hangi malzeme ile denemeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 24 Kasım 2024 Pazar

Mâriye Hanım, börek tarifi hakkındaki güzel yorumlarınız için teşekkür ederim. Ispanak ve patates seçenekleriniz arasında, özellikle ıspanaklı denemenizi öneririm. Çünkü ıspanak, kaşar peynirinin lezzetiyle mükemmel uyum sağlar, ayrıca hem besleyici hem de hafif bir tat katar. Böylece hem renk hem lezzet açısından daha çekici bir börek elde edebilirsiniz. Denedikten sonra sonucu paylaşmanızı dört gözle bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;