Hazır Yufka Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka peynirli börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, kat kat yufkası ve iç harcının lezzetiyle damakları şenlendirir. Kolayca hazırlanabilmesiyle herkesin beğenisini kazanır.

14 Ekim 2024
Hazır Yufka Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka peynirli börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Bu tarif, yufkanın kat kat yapısıyla ve iç harcının lezzetiyle damakları şenlendirir. Kolay hazırlanabilir olması nedeniyle, hem acemi aşçılar hem de profesyonel mutfaklar tarafından sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler

Aşağıda, hazır yufka peynirli börek için gerekli olan malzemeler sıralanmıştır:
  • 3 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze olarak doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Böreğin hazırlık süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşaması açıklanmıştır:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kaseye koyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
  • İç harcı için ezilmiş beyaz peynirin üzerine yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. İyice karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız iç harcından bir miktar koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu birleştirerek halka yapın.
  • Diğer yufkalar içinde aynı işlemi tekrarlayın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek güzel bir renk elde edilmesini sağlayın.

Pişirme Süreci

Böreklerinizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan böreklerinizi birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazır yufka peynirli börek, yanında yoğurt, ayran veya salatayla servis edilebilir. Ayrıca, sıcak olarak servis edilmesi lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, bu tarifte kullanılan malzemelerin yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):- Kalori: 250 kcal- Protein: 9 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Yufka kullanımı, böreğin yapısının hafif olmasını sağlar. Ayrıca, yufka ile hazırlanan börekler genellikle daha kısa sürede pişer.- İç harcında farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir yerine kaşar peyniri veya mozzarella tercih edebilirsiniz.- Hazır yufka yerine ev yapımı yufka kullanarak da daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz. Hazır yufka peynirli börek, pratikliği ve lezzeti ile her yaştan bireyin beğenisini kazanmış bir atıştırmalıktır. Bu tarifle hem zamandan tasarruf edecek hem de misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edeceksiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Zekire 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Yufka ile yapılan böreklerin hafifliği ve içerisindeki peynirin lezzeti harika bir uyum sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlikte sunmak için pratik bir seçenek olması da büyük bir avantaj. Ayrıca, iç harcında farklı peynir çeşitleri kullanarak kendi damak zevkinize göre uyarlama yapabilmek güzel bir detay. Ev yapımı yufka kullanma seçeneği de sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Pişirme süresi de oldukça makul, böylece hızlıca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Tarifin Lezzeti
Zekire, tarifin gerçekten iştah açıcı olduğu konusunda tamamen haklısınız. Yufka ile yapılan böreklerin hafifliği ve içindeki peynirin lezzeti gerçekten çok güzel bir uyum sağlıyor.

Pratiklik Avantajı
Çay saatlerinde veya misafirlikte sunulabilmesi, bu tarifi oldukça pratik kılıyor. Özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilen lezzetli bir atıştırmalık bulmak bazen zor olabiliyor.

Kendi Damak Zevkinize Göre Uyarlama
İç harcında farklı peynir çeşitleri kullanabilmek de harika bir detay. Herkesin damak zevki farklı olduğu için bu esneklik, tarifin daha çok kişiye hitap etmesini sağlıyor.

Ev Yapımı Yufka
Ev yapımı yufka seçeneği de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kendi yufkanızı yapmak, hem lezzet hem de sağlık açısından büyük bir avantaj.

Hızlı Hazırlık
Son olarak, pişirme süresinin makul olması, lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için zaman açısından büyük bir kolaylık sağlıyor. Denemek için sabırsızlandığınız için sizi çok iyi anlıyorum! Umarım denediğinizde beğenirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;